椒盐豆豉

茶加奶和奶加茶一样吗?——读《How to win friends and influence fungi》

May 20, 2024
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reading | 导读 | wellness

图书馆看到标题里有真菌内容卖点是趣味科学小知识就顺手拿了,没想到是一个 lightning talk 活动 Nerd Nite 的讲稿合集。之前没听过这个活动不知现场效果如何,但讲稿改编书这种形式就有些良莠不齐(当然也跟我关心的领域有关系),有个别特别有趣的也有很鸡肋的。前半部分基本三星打算快速翻完,没想到后面碰到近年来看到最有意思的科普小故事(因为在数学章节而差点被我跳过的茶加奶和奶加茶的不同那章),加半星好了。

个人评分:
The co-founders of the global science organization Nerd Nite bring readers a collection of wacky, yet fascinating STEM topics. For twenty years Nerd Nite has delivered to live audiences around the world the most interesting, fun, and informative presentations about science, history, the arts, pop culture, you name it. There hasn’t been a rabbit hole that their army of presenters hasn’t been afraid to explore. Finally, after countless requests to bring Nerd Nite to more fans across the globe, co-founders and college pals Matt Wasowski and Chris Balakrishnan offer readers the quirky and accessible science content they crave in book form. Focused on STEM and paired with detailed illustrations that make the content pop, the topics are quirky and vast, from kinky, spring-loaded spiders to the Webb telescope’s influence on movie special effects. How to Win Friends and Influence Fungi features narratives, bursts, and infographics on all things STEM from scientists around the world. Chapters are sure to make you laugh-out-loud, with titles such as "The Science of the Hangover," "What Birds Can Teach Us About the Impending Zombie Apocalypse," and "Lessons from the Oregon Trail."
book

以下是我摘出来一些个人觉得比较有意思的选段,随手翻译没有专业背景,如有不准确欢迎指正。

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这么深入浅出的免疫学为什么不在课本里——读《Immune》

April 27, 2024
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作为 YouTube 科普频道 Kurzgesagt 老粉,一开始听说本书是以为是本轻量级的用了 Kurzgesagt 配图的图文书,借回来才发现是该频道创始人 Philipp Dettmer 写的,配图只是锦上添花文字才是大部头,加上中间出去玩这一读就断断续续读了两个月,笔记都记满了一本 field note,高考复习都没这么认真。读了几章就心想一定要认真写下读书笔记分享给大家。本文也有中文版(战斗细胞)。

个人评分:
A gorgeously-illustrated deep dive into the immune system that will forever change how you think about your body - how it works and why it is both your greatest ally and most dangerous enemy - from the creator of the popular science YouTube channel Kurzgesagt - In a Nutshell.
book

比复习高考还认真地边记笔记边断断续续读了两个多月才读完。不是因为它难读,恰恰相反毕竟是 YouTube 第一科普博主写的书,全书都非常贯彻”Explain to me like I’m 5“的深入浅出原则(有时候甚至娓娓道来到有点啰嗦),充满了比喻和多角度的解释,有时候引人入胜好看到秉烛夜读。但免疫系统本身真的太复杂了,本书信息量也极大,本来是冲着 Kurzgesagt 可爱的画风来的以为是轻松小品,没想到插画只是点缀文字读起来是大部头。读完受益匪浅,对免疫系统有了个超级简化版本的大致了解。这么重要的知识课本里竟然只是冰山一角令人遗憾,推荐给所有人阅读。

发现这书的简中版也就 15 万字,我一个读书笔记写了一万六千字……不过记读书笔记再整理一遍分享的过程真的很有利于巩固吸收知识,仿佛回到了上学制作学习资料来复习的年代。

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Taken for granted preference privileges

March 14, 2024
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random | brain dump | wellness | 女权

发现我自己在家做的饭大多数时间是 equivalent vegan。不爱吃蛋奶 cheese,炒菜用的油都是蔬菜的,蛋白质来源是蘑菇豆类和 lab grown meat,真肉处理太麻烦懒得做。只有偶尔会做鱼和饺子(like 一个月一次?)。这么想是不是有了出去随便吃的 quota(按走健康思路的素食)?

感觉我这种完全是口味偏好的食物偏好所带来的健康/环境收益,可以类比我完全是不喜欢小孩所以不生孩子带来的碳排放低用来当借口给自己了开油车方便 road trip 的 quota 的思路。想起远古跟我妈的争论“不生孩子人类不都灭绝了吗”“还有喜欢生七八个的不是给 balance 掉了吗”的对话。当然没跟她说灭绝就灭绝呗,说了这个更能接受的,但很显然这个逻辑她也接受不了,但反正不能接受那就不能就不能了呗……

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懒人厨渣如何健康高效备餐

February 8, 2024
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随着 pandemic 强行推广了远程工作,很多人(我)很难回到过去每天去办公室上班,也随之而来强制每天 1~3 顿在公司食堂/附近餐厅吃饭的习惯,随着物价和相关费用水涨船高,外卖也变得越来越不 accessible,在家如何自己方便快速解决吃饭问题就成了许多社畜维持健康状态和效率的一大关键。

我摸索了两三年算是摸索出一套适合自己的懒人方案,门槛基本没有。人到中年每年体检的健康数据也远比年轻时候健康,各项指标都在正常范围,这里写出来供大家参考。

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夜型人抵抗长冬强行变晨型的又一尝试

January 15, 2024
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从小到大,我都是一个夜型人。上学的时候被迫早起,整个青春期都严重 sleep deprived,上课(尤其是我讨厌的数学课)用了最大的意志力也没法保持清醒,让同桌叫醒我结果一节 45 分钟的课能被叫醒 40 次那种。高中时候发奋学习尝试了一学期早起晨读,结果考试排名反而下降了一倍之多。大学和研究生放飞自我了,工作之后更是因为当了码农上班时间也灵活,日常工作日也三四点睡。习以为常,顶多抱怨两句“世界是晨型人的”,也没什么想改的意思。

这两年搬来西雅图,终于被长冬教做人。这里的冬天下午 4 点多天就黑了,白天雨水多也不一定阳光充足,外加今年我组全是夜猫子完全不会有早会,和我自己本来就厌班,我工作日也起得越来越晚。本来日照就很少了,我还只能见到小几小时的日光,引发季节抑郁催生存在主义危机使劲嗑 D3 都救不过来不说,光想想这就太亏了呀,本向日葵型人哪受得了这种气?遂狠下决心再次决定尝试变成晨型人。

此处需指明我的晨型是指从 3、4 点睡 11、12 点起变到 1 点睡 9 点左右起,是我自身相对的早起,并非传统意义上的“晨型”,如果您想做 5、6 点起的那种晨型人,本文可能没有什么帮助。
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人到中年做一次全面健康回顾

December 10, 2023
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近两年来发现白头发蹭蹭往外冒,虽然平时经常没事就说老了老了,但这大概是身体还没出过啥问题的我(hopefully I don’t jinx it)首次实感到衰老的生理表现。再过不了几年就要步入各种官方定义上的中年了,趁自己还在 early 30s 借机来回顾一下自己的身体健康状态,顺便给跟我一样在国内被灌输了 30 岁以上就老了啥都不行了观点的对 30+ 的生活心存恐惧的年轻朋友们辟辟谣。

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玩物志第 7 期:未来近在咫尺

November 29, 2023
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本月美国结束了夏令时进入了万人唾骂的冬令时,天黑早了一小时,本多年夜型人也扛不住这 4 点多就开始天黑起来之后只有 4 个多小时的漫长冬季了,于是又开始较为认真地往前调整作息(前两天 dead hang 那篇刚提过),所以本月的玩物志多了很多养生的成分。冬日长夜漫漫,大家也要多关怀自己的身心健康哦~题头安利一个我最近特别喜欢的 ASMR 博主的动画吧。

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