我自小体弱多病，小时候吊针打到胳膊上都无处扎针要在头顶上扎针，手无缚鸡之力，速度和耐力均无，直到高中还低血压不时晕倒甚至进过急诊。高中时学校学衡中开始强制推行课间跑步，肺活量才从可怜的 1500ml 涨到突破满分。真正的体质改善是从大三时候为了不挤千人澡堂学会了游泳，坚持隔天游泳，cardio 有了质的飞跃。工作之后虽然零散买了些健身器材和健身课，但要说起 intentionally 的健身，还是在 covid 期间居家被迫求生。更加有系统的举铁则是搬来西雅图之后，力量有了显著提升，DEXA 扫描的肌肉含量增加也喜人。
这些年积累的知识内化之后，偶尔会惊诧于很多同侪对身体健康的不重视。本文算是一篇居家健身的安利、科普和小白入门，适合对健身没什么概念和欲望，或者想要改善身体健康但却无法坚持去健身房的入门者，都是非常基础的知识和个人习惯与方法，有稳定健身习惯的老手大可略过。
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Fasting，即不吃饭只喝水的断食行为，跟中文中辟谷有一定相似性，某些文化和宗教中也有各种原因而断食的习俗。此处有早餐“breakfast”就是“停止 fast“的小梗，不知道这个词是不是这么来的。 Intermittent Fasting（下简称 IF），即间歇性断食，与传统的一断几天的 fasting 不同的是，IF 只是减少进餐的数量，故为“间歇”。常见的有 20/4（断食 20 小时，4 小时可进食，即只吃一顿饭），18/6（断 18 小时），16/8 等。
网上养生玄学中 IF 也有 fasting 类似的 detoxic 甚至延年益寿的功能，我没有深入研究一律当作民科忽略。近四年里我一直在践行 20/4 或 18/6 的 IF，因为除了所谓 detox 和健康考量之外的其它 benefit 觉得非常适合我，在此写文记录。
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去年差不多这个时候在象上看到有朋友去做了 DEXA body scan，觉得好玩就也去扫了一次。今年闲来无事恰好想起来了，就又去做了一次。刚好过去一年饮食和健身的习惯都更规律健康了，最近也更注重增肌了，刚好利用这个消费主义陷阱来回顾一下过去一年佛系增肌健身的效果。
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图书馆看到标题里有真菌内容卖点是趣味科学小知识就顺手拿了，没想到是一个 lightning talk 活动 Nerd Nite 的讲稿合集。之前没听过这个活动不知现场效果如何，但讲稿改编书这种形式就有些良莠不齐（当然也跟我关心的领域有关系），有个别特别有趣的也有很鸡肋的。前半部分基本三星打算快速翻完，没想到后面碰到近年来看到最有意思的科普小故事（因为在数学章节而差点被我跳过的茶加奶和奶加茶的不同那章），加半星好了。
以下是我摘出来一些个人觉得比较有意思的选段，随手翻译没有专业背景，如有不准确欢迎指正。
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手头的这块 Garmin Venu 3S 用了大半年了，收集的我的健康数据也比较稳定了，刚好最近进行了一次大软件更新，体验与刚买时候有不少变化，刚好今天是青年节和原力日（may the 4th be with you！），来写写健康相关的数据刚合适。
...作为 YouTube 科普频道 Kurzgesagt 老粉，一开始听说本书是以为是本轻量级的用了 Kurzgesagt 配图的图文书，借回来才发现是该频道创始人 Philipp Dettmer 写的，配图只是锦上添花文字才是大部头，加上中间出去玩这一读就断断续续读了两个月，笔记都记满了一本 field note，高考复习都没这么认真。读了几章就心想一定要认真写下读书笔记分享给大家。本文也有中文版（战斗细胞）。
比复习高考还认真地边记笔记边断断续续读了两个多月才读完。不是因为它难读，恰恰相反毕竟是 YouTube 第一科普博主写的书，全书都非常贯彻”Explain to me like I’m 5“的深入浅出原则（有时候甚至娓娓道来到有点啰嗦），充满了比喻和多角度的解释，有时候引人入胜好看到秉烛夜读。但免疫系统本身真的太复杂了，本书信息量也极大，本来是冲着 Kurzgesagt 可爱的画风来的以为是轻松小品，没想到插画只是点缀文字读起来是大部头。读完受益匪浅，对免疫系统有了个超级简化版本的大致了解。这么重要的知识课本里竟然只是冰山一角令人遗憾，推荐给所有人阅读。
发现这书的简中版也就 15 万字，我一个读书笔记写了一万六千字……不过记读书笔记再整理一遍分享的过程真的很有利于巩固吸收知识，仿佛回到了上学制作学习资料来复习的年代。
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前阵子刚好想到，这么多年来三分钟热度如我爱好来来走走，没变过的习惯好像只剩写博客了。恰好前阵子看到了雅余的《我的几个小坚持》，刚好东施效颦梳理一下我近年来有什么小坚持：
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发现我自己在家做的饭大多数时间是 equivalent vegan。不爱吃蛋奶 cheese，炒菜用的油都是蔬菜的，蛋白质来源是蘑菇豆类和 lab grown meat，真肉处理太麻烦懒得做。只有偶尔会做鱼和饺子（like 一个月一次？）。这么想是不是有了出去随便吃的 quota（按走健康思路的素食）？
感觉我这种完全是口味偏好的食物偏好所带来的健康/环境收益，可以类比我完全是不喜欢小孩所以不生孩子带来的碳排放低用来当借口给自己了开油车方便 road trip 的 quota 的思路。想起远古跟我妈的争论“不生孩子人类不都灭绝了吗”“还有喜欢生七八个的不是给 balance 掉了吗”的对话。当然没跟她说灭绝就灭绝呗，说了这个更能接受的，但很显然这个逻辑她也接受不了，但反正不能接受那就不能就不能了呗……
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随着 pandemic 强行推广了远程工作，很多人（我）很难回到过去每天去办公室上班，也随之而来强制每天 1～3 顿在公司食堂/附近餐厅吃饭的习惯，随着物价和相关费用水涨船高，外卖也变得越来越不 accessible，在家如何自己方便快速解决吃饭问题就成了许多社畜维持健康状态和效率的一大关键。
我摸索了两三年算是摸索出一套适合自己的懒人方案，门槛基本没有。人到中年每年体检的健康数据也远比年轻时候健康，各项指标都在正常范围，这里写出来供大家参考。
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从小到大，我都是一个夜型人。上学的时候被迫早起，整个青春期都严重 sleep deprived，上课（尤其是我讨厌的数学课）用了最大的意志力也没法保持清醒，让同桌叫醒我结果一节 45 分钟的课能被叫醒 40 次那种。高中时候发奋学习尝试了一学期早起晨读，结果考试排名反而下降了一倍之多。大学和研究生放飞自我了，工作之后更是因为当了码农上班时间也灵活，日常工作日也三四点睡。习以为常，顶多抱怨两句“世界是晨型人的”，也没什么想改的意思。
这两年搬来西雅图，终于被长冬教做人。这里的冬天下午 4 点多天就黑了，白天雨水多也不一定阳光充足，外加今年我组全是夜猫子完全不会有早会，和我自己本来就厌班，我工作日也起得越来越晚。本来日照就很少了，我还只能见到小几小时的日光，引发季节抑郁催生存在主义危机使劲嗑 D3 都救不过来不说，光想想这就太亏了呀，本向日葵型人哪受得了这种气？遂狠下决心再次决定尝试变成晨型人。
此处需指明我的晨型是指从 3、4 点睡 11、12 点起变到 1 点睡 9 点左右起，是我自身相对的早起，并非传统意义上的“晨型”，如果您想做 5、6 点起的那种晨型人，本文可能没有什么帮助。...
