椒盐豆豉

懒人厨渣如何健康高效备餐

February 8, 2024
多喝热水
wellness | food | patreon | LPT

随着 pandemic 强行推广了远程工作,很多人(我)很难回到过去每天去办公室上班,也随之而来强制每天 1~3 顿在公司食堂/附近餐厅吃饭的习惯,随着物价和相关费用水涨船高,外卖也变得越来越不 accessible,在家如何自己方便快速解决吃饭问题就成了许多社畜维持健康状态和效率的一大关键。

我摸索了两三年算是摸索出一套适合自己的懒人方案,门槛基本没有。人到中年每年体检的健康数据也远比年轻时候健康,各项指标都在正常范围,这里写出来供大家参考。

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夜型人抵抗长冬强行变晨型的又一尝试

January 15, 2024
多喝热水
wellness | patreon | LPT

从小到大,我都是一个夜型人。上学的时候被迫早起,整个青春期都严重 sleep deprived,上课(尤其是我讨厌的数学课)用了最大的意志力也没法保持清醒,让同桌叫醒我结果一节 45 分钟的课能被叫醒 40 次那种。高中时候发奋学习尝试了一学期早起晨读,结果考试排名反而下降了一倍之多。大学和研究生放飞自我了,工作之后更是因为当了码农上班时间也灵活,日常工作日也三四点睡。习以为常,顶多抱怨两句“世界是晨型人的”,也没什么想改的意思。

这两年搬来西雅图,终于被长冬教做人。这里的冬天下午 4 点多天就黑了,白天雨水多也不一定阳光充足,外加今年我组全是夜猫子完全不会有早会,和我自己本来就厌班,我工作日也起得越来越晚。本来日照就很少了,我还只能见到小几小时的日光,引发季节抑郁催生存在主义危机使劲嗑 D3 都救不过来不说,光想想这就太亏了呀,本向日葵型人哪受得了这种气?遂狠下决心再次决定尝试变成晨型人。

此处需指明我的晨型是指从 3、4 点睡 11、12 点起变到 1 点睡 9 点左右起,是我自身相对的早起,并非传统意义上的“晨型”,如果您想做 5、6 点起的那种晨型人,本文可能没有什么帮助。
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人到中年做一次全面健康回顾

December 10, 2023
多喝热水
wellness | 复盘 | patreon

近两年来发现白头发蹭蹭往外冒,虽然平时经常没事就说老了老了,但这大概是身体还没出过啥问题的我(hopefully I don’t jinx it)首次实感到衰老的生理表现。再过不了几年就要步入各种官方定义上的中年了,趁自己还在 early 30s 借机来回顾一下自己的身体健康状态,顺便给跟我一样在国内被灌输了 30 岁以上就老了啥都不行了观点的对 30+ 的生活心存恐惧的年轻朋友们辟辟谣。

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手机摄影小白简易入门

November 11, 2023
重启电脑
tutorial | photography | patreon

过了玩设备的中二期之后,恰逢手机摄影硬件软件质量大爆发期,作为对摄影热情没有那么大的业余选手,除了在家拍产品测评图和证件照,就很少再用相机拍照了。虽然大多数时候即便在手机的小屏幕上刷社交网络压缩过的图也还是看得出相机和手机摄影的区别,但手机摄影胜在方便,对非摄影本身爱好者而言,方便地拍得到胜过大费周章地拍得好。

虽然现在手机摄影已经几乎没有上手难度了,但稍微懂点摄影和后期的基础知识,在不花费太大精力在器材、拍摄条件和后期的情况下还是能较为轻松地让拍出的图增色不少。本文算是这样一篇速成攻略 cheat sheet,适合没有摄影基础且暂时不想深入研究摄影的朋友们快速提高手机出图质量。个人水平有限,本文中举例用图限于本人水平必然不可能太好,摄影爱好者大可不必浪费时间继续读。

文中拍摄的图大多数为三星 Galaxy S23 Ultra 拍摄,少量为 S21 Ultra 拍摄。

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舒适健康与效率,小空间居家办公 setup

October 14, 2023
多喝热水
wellness | 消费主义陷阱 | tech | patreon

其实这两年隔三差五会写 desk setup,对远程工作的我来说,其实这就已经是 home office 全部内容了。但一个健康、舒适和高效的居家办公空间远远不止办公桌和其周边,搬家之后又恰好住在一个连卧室带客厅厨房只有五十平出头的小房间里,这几年逐渐摸索出适合自己的思路,在这里分享给大家。

本文是我 10 月的 Patreon 选题投票命题。11 月快入冬了,给大家提供一些方便宅在家里的命题选项,欢迎金主们点击链接投票决定你想看的博客内容

  • 乐高到底有什么好玩的
  • 这是一篇足不出户居家健身的安利和入门指南
  • 轻松提升社交网络照片质量的小白入门摄影指南

用《物宅空间》简略捏了个布局 用《物宅空间》简略捏了个布局

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玩物志:永不无聊的三分钟热度星人的兴趣探索之路

September 8, 2023
多喝热水 | 喜欢就买
patreon | wellness

作为一个没有特别大的 passion 的三分钟热度星人,时常会羡慕有真正 passion 并且付出很多时间精力的人。我的各种爱好浅尝辄止程度,是那种破冰自我介绍都不大好意思拿出来说的程度。不过后来跟自己和解了,至少这样我不容易无聊,就像工作里一样当个 generalist 也挺好,干啥都能草台班子凑合几句。像友邻 Fornever 老师引用的两句话:“怕什么三分钟热度,三分钟热度,也有三分钟的收获。”“最后难免竹篮打水一场空,但竹篮会越来越干净。”

刚好之前见到论坛上有人在问大家推荐兴趣爱好,外加 Patreon 9 月选题选出来这个命题(平票其实,但谁会想写工作呢哈哈哈),我就来把能想起来的这些年的长足爱好和三分钟热度都捋一捋。也欢迎去 10 月博客命题投票投出你感兴趣的话题

  • 我的看书工具演化之路
  • 舒适健康与效率,小空间居家办公 setup
  • Garmin Venu 3s 测评
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2023 年了你为什么需要写博客

August 17, 2023
重启电脑
brain dump | blog | patreon

大概是 2020 年底,在墙内社交平台辗转近二十年之后,我又重回了自建独立博客这条路的时候开始在长毛象上提 make blogging great again/博客伟大复兴这个有些自嘲意味的口号(毕竟无论中文还是英文语境里这俩句式都有不怎么招待见的政治意味)。这些年多多少少也试图安利一些友人写博客,最近换到静态博客也零散写了两篇建站倒腾,不过都收效甚微。毕竟,像小学语文老师反复强调的,光讲苹果真好吃苹果有益健康,不提具体什么口感怎么个有益健康法的是烂作文。

博客圈里中文英文的反反复复有太多人写过“为什么要写博客”这个命题了,但网上不缺信息只缺发现渠道,如果恰好在这个天时地利人和的时机看到这篇文章的人里有千分之一能拾起这个习惯并且有所收获,那也值了。

今天我们就来老生常谈,从我的角度又写一遍你为什么需要写博客。

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美国能买到的方便食品个人红黑榜

August 7, 2023
喜欢就买 | 多喝热水
patreon | review | food

作为一个非常讨厌做饭也不需要去公司上班的人,我平时的日常吃饭一直在向着满足口腹之欲的前提下越简化越好的方向前行。其中最功不可没的当然是前两年开始践行的 intermittent fasting 一天只吃一顿饭,直线减少了需要操心的饭的数量,大幅节省了准备、吃和饭困浪费掉的时间,出去社交和玩的时候吃多吃好也变得更随心所欲毫无负担(IF 对我而言好处太多值得单独一篇文章展开细讲)。

优化了数量之后,每顿饭的效率和质量就是下一个问题。从小在吃面区长大,一周吃六天面二十多年的我的饮食习惯可能本身就比要吃米饭配菜的朋友简单很多。但在美国读研究生期间天天自己 food prep 一周炒一次浇头 + 每天煮面也还是嫌费时间(主要是当时没车没生鲜网购买菜不便)。所幸近两年生鲜 + 零食网购蓬勃发展, 现在能吃到快速方便好吃的视频已经比当年丰富太多,也早已完美嵌入到我的懒人#敷衍食堂 routine 之中,这些年来吃过无数方便食品,可以出一个个人红黑榜跟大家交流。

本文只有主食,如果大家感兴趣的话感觉以后还可以出一个零食版。此外基本是拿我的 weee 再次购买参考的,因此有很多没货的或者别的地方买的想不起来的就没在榜上。

我个人的口味如我的网名一样两个字:嗜辣和嗜咸,最爱的调味料是辣椒和酱油,不是特别能吃酸和甜。个人口味也很有地域局限和主观差异,因此评级的时候会给出对胃口度和我猜想的普适推荐度。 此外口味这个东西个人差异很大,我之前觉得比较客观的衣服舒适度这种东西都有人按我的安利买了之后立刻受不了退货的,口味这种差异更大的东西就仅供参考啦。 本文的辣度参考(其它评分也满分 3 分,最低 0 分):
  • 🤷‍♀️:完全不辣,滴辣不沾的朋友们应该能吃
  • 🌶️:据说是辣味的,self identify 为“不能吃辣”的朋友可能要减辣包量或者量力而行
  • 🌶️🌶️:我的标准辣度刚刚好,不能吃辣的朋友可能减辣也有被辣到的风险
  • 🌶️🌶️🌶️:我也觉得很辣,非无辣不欢的朋友就不要尝试了
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