December 15, 2024
今年入冬以来似乎大晴天格外得多,加上继续践行同在 PNW 象友的一出太阳就抓紧时间出去溜达,以及换了 270 度大窗采光超好的房子,冬天好像没有去年那么难熬了。黑五买的显示器也到了,捣鼓一下开始优化过去快 5 年里基本没怎么变过的工作台形态,沉寂了大半年的消费主义之心又开始熊熊燃烧了……
本期亮点:
职场老油条休息良久也要重新平衡生活与工作 借换显示器大幅重整生产力 workflow 今年冬天的西雅图是晴天变多了吗?还有好多大彩虹 百感交集的 Other Rivers
纪念碑谷3
流程虽短,颜值还是在线的,随手还是能截出来很多壁纸年度大热电影之一的 Wicked
竟成今年在影院最如坐针毡的一次,非原著原教旨主义者如我都感叹跟音乐剧观感也差太多了吧 ... December 14, 2024
前两年写过两篇 desk setup(2023 | 2021 )和 EDC(2022 | 2021 ),也过去有几年了,生活方式和装备都变化了不少,比如搬家了、fully remote 工作也几年了,更何况不出门上班其实 EDC 这个分类不大能 cover 到真的每天在用的科技产品。刚好离上次写它们也换了一些行头了,干脆直接来写一篇 Tech I use everyday 好了。
... December 13, 2024
从鱼翅与花椒
起,本厨渣 + 对吃也不怎么有研究的山猪就喜欢上了扶霞对食物的热情,断续看了好几本都很喜欢。前阵子看了新出的君幸食
,扶霞带着贯通访古通今的一场中餐之旅,这次写得较为系统以一场宴会的形式展开,看得酣畅淋漓,能透过扶霞对中餐热爱的眼睛重新 appreciate 很多习以为常 take for granted 的小细节,与过去扶霞的书一样,读完满满的幸福感和对生活的 appreciation。
个人评分:
中餐到底是什么?
从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹,到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。
从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》,到晏子、屈 原、苏轼、袁枚。
在扶霞看来,中餐是技法,也是哲学;是治愈身心的良药,也是文明与荒蛮的分界。
中餐是世界上最受欢迎的美食,也是人们最不了解的烹饪传统。
三十年来,扶霞在世界各地品尝美食,与当地的食材商、厨师和美食家交流,在典籍和食肆中体味中餐的独韵。无论是稻米与大豆的重要渊源、舶来原料的美味诱惑还是佛教素食的悠久历史,你都能在扶霞的观察中读到中餐传统的独有智慧,回应时代的提问和挑战。
中餐是简单的,也是复杂的。
如果中餐有世界观,一定是食物在灶火、天地、庖厨和餐桌间往复流转。这一次,扶霞以一如既往的幽默笔触、前所未有的精彩视角,从三十道菜出发来谈论中餐的起源、食材、技法乃至思想,仿若一场宴请、一段旅程、一次告白。
book
里面有一篇讲中餐各种烹饪方法的文字的颇有意思,透过非母语但绝对比 99% 的中国人更热爱中餐的扶霞笔下的解读(我看的是中文版,又要从英文再译回来但保留外来者的观察视角,真是太有意思了,译者何雨珈对扶霞作品的翻译我也一直很喜欢!),突然对这些本来习以为常但又一知半解的词和与之相关的菜又更珍惜了。灵机一动摘抄下来,按这个起名方法,感觉我的敷衍食堂
山猪快手菜也能变高大上了呢。
... December 1, 2024
十一月下旬随着感恩节的到来气温骤降,西雅图整个突然瞬移到了隆冬季节。一周多前一场 bomb cyclone 竟然把周边地区刮停电了许久,虽然住在市区(电线走地下)的我没停电,不过当晚也是看着家里的电闪了几次,同时在 reddit 上刷着周边地区树倒砸断电线等各种停电消息,后来最慢的一周才恢复供电。紧接着就是感恩节周末了,城市里的上班族少了起来,多了些不常见到的不知是游客还是探亲的家庭单位,公司群里也没几个人在线,本组全周的会都取消了,配上清冷的阳光空气颇有种以前在中国过年的感觉。
本期亮点:
年末理财一通精准操作 house is warmed 买入不到一年怒卖运动相机第 N 次发誓再也不买视频设备究竟为何 西雅图终于有了蓉城之外的还不错的四川火锅选择了 感恩节前后的冬日西雅图充满了年味儿 年度最差观影体验出炉 ... November 27, 2024
去年灵机一动,为了避免年底年终总结扎堆,索性把购物总结挪到美国最大的购物季黑五这一周。今年如法炮制,来写写自去年那篇总结 之后到现在这一年里的购物总结。
... November 24, 2024
骨灰级果黑如我,也不得不承认当年 AirPods Pro 确实是个跨时代的产品,除了一己之力强行推广了 true wireless earbuds 改变了人们的移动音频使用形态之外,在降噪效果、易用性、舒适性间的平衡也多年难敌。尽管安卓设备被阉割掉了绝大多数功能,我依然从 1 代用到 2 代一直是安卓机 + Macbook 的组合 用了五,说是苹果五年来乃止十年来最良心的产品也不为过。
期间也不是没试图换过别的安卓无线耳机。从三星自家的 Galaxy Buds Pro 2
,到可以说是安卓旗舰的索尼 WF-1000XM4
,再到苹果家的号称终于不让安卓机当二等公民的 Beats Fit Pro
,再到第三方的 Javra Elite Active
等,要么降噪效果垃圾,要么 transpanrency mode 垃圾,要么戴起来不舒服不方便还得双手调整使用场景和效率大幅下降,全都用得不顺手纷纷退掉/出二手了。还没试过的是 Nothing Ear
,但较低的定位和看测评据说差一些的降噪把我劝退了;Bose Quiet Comfort Ultra
则由于过大的机身不大适合我的用途(跑步担心比较容易抖掉;Pixel Buds Pro 2
则由于我对 Pixel 和 Google 其它硬件一系列的不佳体验而压根没有考虑过。
有了这些试错之后,确认还是 Airpods Pro 这个形态更适合我,直到一个月前我连手机健身和连电脑开会还是在用 AirPods Pro 2 (后简称 AP2)这个已经出了好几年的产品。所以当前阵子看到三星也无耻丢掉自己的设计语言(前几代都是小豆豆的形态)开始抄袭 Airpods Pro 形态出了 Galaxy Buds Pro 3
(后简称 GBP3)之后我终于感觉机会来了。
... November 15, 2024
开始上班的日子好像浑浑噩噩时间流逝的速度都变快了,什么都没干就过去了,又觉得一些很近期发生的事情恍若隔世。这半个月经历了美国大选二次伤痕的 reality check,也搬离了住了三年的公寓,家国都在变化,西雅图的冬天也正式地来了(调表了)。对身心健康都应该加倍重视了。
本期亮点:
爆款夹克名不虚传,赞美科技,一件轻薄 hoodie 穿过西雅图三个季节不是梦 一些关于美国大选的 brain dump 和割席 告别住了三年的公寓,我也拥有 spark joy 的总裁 view 公寓啦 抓住西雅图冬天的阳光 年度个人最佳动画和最喜欢的吉卜力工作室作品诞生了 今年的主题可能是接受天不遂人愿 ... November 1, 2024
这半个月开始在新公司上班了,才长了两周不到就感觉离不上班的日子恍若隔世,堆着大堆想做的事更没时间做了。入职还在适应期,9 个月之后重返职场感觉一切熟悉又陌生。还要一周才能拿到第一张 paycheck,导致上班都有点不真实。十月下旬西雅图也彻底迎来了雨季,这周末也要调表了。Winter is coming.
怎么现在半月刊也越写越长快要赶上之前一个月写一次的字数了……
本期亮点:
不断在人生旅程中行进并 appreciate 小事 寻找最好的居家人字拖 时隔多年本果黑终于能摆脱 Airpods 了吗? 零食和方便食品新尝试以及敷衍食堂中西南美大混搭 不看体育赛事多年的我竟然发掘了一连看了 N 部运动纪录片的新爱好…… ... October 16, 2024
本半月是签了卖身契又还没上工之前的休闲时间,愈发让我觉得都不上班了还老觉得时间不够用,那以前上班时候都在干嘛呀……说忙到也其实没出什么远门,但还是挺充实的。下周就上班了现在突然有点轻微预热厌班了。这次是我 gap 时间最长的了(9 个月),虽然说工作经验快 10 年了,但细看在上班的也就 8 年,这简历上一细看可都是窟窿
本期亮点:
在猕猴桃之乡(之一)生长那么多年,竟然第一次发现猕猴桃的小兄弟 kiwi berry Rainier 秋景美不胜收,错峰拍出第一网红线路无人景色 Staycation 休闲度假,烧着壁炉打着牌,PNW 秋天雨林的蘑菇也太多了吧! 今年最佳综艺又一强力候选出炉,我已经打了 4 个 4 星半的真人秀/综艺了,今年怎么这么多好看的! 今年最佳动物纪录片可能也出炉了,难得一期打两个 4 星半 ... October 14, 2024
距离最早入坑 one bag travel 已经过去 3 年多了,两年的时候也写过一篇关于 one bag travel 的安利与原则 ,方法技巧原则也都讲得差不多了。我一开始入坑的时候也从来不看那种如何打包的视频,因为 travel light 这件事对我来说非常直白简单自然没什么可写的——哪有那么多东西可带啊?只带有用的,不要 FOMO ,一句话就完事了。
所以这篇选题放在 10 月 pattreon 投票 里纯粹是凑数,没想到竟然以绝对优势胜出了,只好赶驴上磨重写一次,也希望能借此机会安利更多人入坑 one bag travel 告别行李箱抢位置、托运、等行李等旅途中 stressful 的环节。更多安利请看之前写的为何 one bag travel 。
...